อร่อยสุดยอด!! เกษตรกรหนุ่มแปรรูปปลาที่เลี้ยงไว้เป็นปลาส้มขาย สร้างรายได้วันละ 6,000 บาท (ชมคลิป)

12/05/2019

Post Views: 262

อ่างทอง 120562 อร่อยสุดยอด!! เกษตรกรหนุ่มแปรรูปปลาที่เลี้ยงไว้เป็นปลาส้มขาย สร้างรายได้วันละ 6,000 บาท

เมื่อปี 2561เกษตรกรหนุ่มจังหวัดอ่างทองได้เลี้ยงปลาจีนไว้ขายสด แต่เมื่อจับขายพ่อค้าคนกลางโกร่งราคาซ้ำพ่อค้าบางรายไม่รับซื้ออีกด้วย อ้างว่าตลาดปลาจีนล้นตลาดขายไม่ได้ ซึ่งราคาปลาจีนตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 14 บาท จึงนำปลาจีนที่เลี้ยงไว้มาแปรรูปเป็นปลาส้มขายโดยมีตลาดรับซื้อในจังหวัดอ่างทอง และออเดอร์จากการสั่งซื้อในเฟสบุ๊ค สร้างรายได้กว่า 6,000 บาทต่อวัน

โดยมีวิธีทำดังนี้นำปลาจีน 15 กิโลกรัม มาล้างทำความสะอาดก่อนแล้วนำเกลือ 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 2 ขีด กระเทียม 1 กิโลกรัม ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1.5 กิโลกรัม มาคลุกเคล้ากันให้ทั่วหมักไว้ 4-5 วันก่อนนำมาใส่ถุงออกจำหน่ายตามออเดอร์

นายวิทยา หอมระรื่น อายุ 30 ปีเกษตรกรหนุ่มเลี้ยงปลา กล่าวว่าได้ปลาส้มออกจำหน่ายมาประมาณ 1 ปีกว่าแล้ว เดิมตนมีอาชีพหลักเลี้ยงปลา แต่เมื่อจับขายราคาไม่ดี เลยนำปลาขึ้นมาแปรรูปเป็นปลาส้ม ส่วนปลาส้มที่ทำได้มีแม่ค้ามารับถึงที่ และส่งตามร้านค้าในจังหวัดอ่างทอง ซึ่งตอนนี้ปลาส้มอยู่ที่ราคาถุงละครึ่งกิโลกรัมในราคา 60 บาท ส่วนในราคาส่งอยู่ที่ 50 บาท ซึ่งในแต่ละวันต้องใช้ปลาจีนถึงวันละ 50 กิโลกรัม (100 ถุง) สร้างรายได้ 6,000 บาทต่อวัน
ผู้ที่สนใจติดต่อได้ที่นายวิทยา หอมระรื่น 67/4 ม.14 ต.บางจัก อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง เฟสบุ๊ค วิทยา หอมระรื่น หรือเบอร์โทร 089-9023050